全国多地通报在冷链食品或外包装中检测出新冠病毒核酸阳性的案例，引发了社会广泛关注。针对这一情况，各地市场监管和疾控部门迅速行动，加强了对进口冷链食品的排查和管控。作为重要的交通枢纽和物流中心，郑州市也于近日发布了针对食品生产经营单位的最新工作提醒，以进一步防范疫情通过冷链食品传播的风险。
据了解，近期通报的阳性案例涉及多个品种和来源地，相关产品已立即下架、封存，并进行了无害化处理。涉事场所也接受了全面消杀，密切接触人员均按规定进行隔离和核酸检测。这些措施体现了“人物同防”的精准防控策略，旨在切断病毒可能的传播链条。
郑州市发布的最新提醒主要面向全市食品生产、加工、储存、销售等各个环节的经营单位。提醒要求：
- 严格落实主体责任：生产经营者必须依法依规从事经营活动，严格执行进货查验记录制度，确保所经营的食品来源可溯、去向可追。特别是对进口冷链食品，必须查验“四证”（即海关报关单、检验检疫证明、核酸检测阴性报告和消毒证明）。
- 强化从业人员防护：直接接触冷链食品的从业人员必须做好个人防护，规范佩戴口罩、手套等，并定期进行核酸检测。要加强健康管理，落实每日体温监测，如有异常立即报告。
- 加强场所与环境消毒：对食品生产加工场所、仓储环境、运输工具及销售区域，必须建立并执行严格的清洁消毒制度，增加消毒频次，并做好记录。对进口冷链食品涉及的内部环境，要开展常态化核酸检测。
- 倡导消费安全意识：提醒市民在购买冷链食品时，尽量选择正规市场或超市，注意查看相关溯源信息和检测证明。处理食材时做好手部卫生，生熟分开，烧熟煮透。
市场监管部门表示，将持续加大巡查和抽检力度，对未履行疫情防控责任、经营无法提供合格证明文件的进口冷链食品等违法行为，将依法从严从重查处。
专家指出，目前尚无证据表明新冠病毒可以通过食物直接传播，公众无需过度恐慌。但通过冷链环节的“物传人”风险确实存在，因此强化从口岸到餐桌的全链条管控至关重要。此次多地快速通报和处置，以及郑州等地及时发布针对性提醒，正是常态化疫情防控下精准、科学应对的体现，有助于保障食品供应链安全稳定，维护公众健康。
市民在关注相关信息时，应以官方发布为准，不传谣、不信谣，同时继续坚持良好的个人卫生习惯，共同筑牢疫情防控网。
