为切实加强中秋节期间食品安全监管，确保广大消费者吃上安全、放心的月饼，横州市市场监督管理局近期组织开展了针对月饼生产企业的专项检查行动。此次检查以食品生产经营环节为核心，覆盖原料采购、生产加工、包装储存及销售等多个环节，旨在全面提升月饼产品质量和安全水平。
在专项检查过程中，执法人员深入各月饼生产企业，重点核查企业是否持有有效的食品生产许可证，生产环境是否符合卫生标准，从业人员是否持有健康证明，以及是否建立并执行食品安全管理制度。同时，检查人员还对月饼的原料来源、添加剂使用情况、标签标识规范性等进行了细致排查，确保产品从源头到终端的可追溯性。
针对检查中发现的问题，如部分企业存在生产记录不完整或卫生条件不达标等情况，横州市市场监督管理局已现场下发整改通知，并责令相关企业限期整改。监管部门还加强了对月饼生产企业的宣传指导，督促企业落实主体责任，严格执行食品安全国家标准，防范食品安全风险。
通过此次专项检查，横州市市场监督管理局进一步规范了月饼生产企业的经营行为，增强了企业的法律意识和诚信意识。未来，该局将继续加大监管力度，定期开展类似的专项检查活动，确保食品市场秩序稳定，守护人民群众‘舌尖上的安全’。消费者在选购月饼时，也应注意查看产品标签、生产日期和保质期，选择正规渠道购买，如发现问题可及时拨打12315投诉举报电话，共同维护食品安全环境。
